PICCOLI VENDEMMIATORI ALL’OPERA 
A cura di Redazione Sette Giorni,  pubblicato il   02/10/2019 00:00:10 

 

Venerdì 13 settembre noi bambini e bambine delle classi terze della Scuola Primaria “G. Rodari” di Tortona abbiamo concluso la nostra prima settimana del nuovo anno scolastico in un modo insolito: con la vendemmia! Grazie a Carlo Volpi e a sua moglie, Laura, abbiamo trascorso una mattinata all’aria aperta, tra i vigneti della cascina “La Zerba” di Volpedo dove l’uva, ormai matura, attendeva solo di essere raccolta. Camminare su e giù tra i filari è stato piuttosto faticoso, ma anche emozionante e la fatica è stata ripagata da una dolce merenda, naturalmente a base di …uva! Pochi giorni più tardi, siamo stati ancora ospiti di Carlo e Laura: questa volta, però, abbiamo visitato la loro azienda e abbiamo sperimentato il ciclo di trasformazione dall’uva al vino. E’ stato un viaggio affascinante: non dimenticheremo mai l’intenso profumo del mosto e il suo brillante  color rubino, il fresco della cantina dove il vino riposa dentro bellissime botti di legno, le grandi vasche di raccolta dove, quando sono vuote, si può sentire l’eco, e la stanza dell’imbottigliamento con enormi macchinari, sempre in movimento, che fanno cose davvero incredibili! Un ringraziamento speciale per la disponibilità alla famiglia Volpi che valorizza e porta oltre i confini il Made in Italy.

Le alunne e gli alunni delle classi terze