Continua la rassegna delle valutazioni sulla vendemmia 2023 da parte dei principali produttori vinicoli del Tortonese.
Anche la stagione 2023 è stata caratterizzata da caldo e minori precipitazioni. Finalmente il 27 agosto, una pioggia ha dato respiro ai vigneti e ha cambiato le sorti della vendemmia 2023, le rese sono state del 30% in meno rispetto ad un’annata classica. Annate così calde tendono a concentrare le uve, produrre tanta buccia e poco mosto, inoltre ci sono stati anche problemi di scottature degli acini soprattutto nei vitigni a bacca bianca. La vendemmia è iniziata ai primi di settembre con il moscato e il dolcetto, poi è stata la volta del Timorasso, cortese e barbera; il bel tempo ha permesso di vendemmiare nelle giornate necessarie. I vigneti più vecchi con radici più profonde hanno avuto meno problemi di siccità, i vigneti giovani hanno avuto un rallentamento nella maturazione degli zuccheri, infatti la vendemmia 2023 non presenta gradazione elevate su tutti i vini. La fortuna del territorio tortonese è di avere una buona percentuale di argilla che aiuta a mantenere freschezza naturale nei vini. In vigna bisogna lavorare sempre con più attenzione alla tempistica di maturazione di ogni singola vigna, la raccolta al momento giusto è fondamentale per fare un grande vino. Alla Colombera siamo soddisfatti dell’annata, stiamo assaggiando i nuovi vini e abbiamo ottimi risultati del lavoro svolto, in vigna e in cantina.
