Cultura

(quinta parte) Napoleone e Pio VII. E veniamo all’epoca napoleonica. Quando i francesi si insediarono da noi, nel dicembre del 1798, introdussero l’usanza dei “pranzi patriottici”, colossali abbuffate popolari con materie prime offerte in particolare […]

(quarta parte) L’abbuffata dei confini. La più dettagliata relazione di portate trovata nell’archivio del comune di Tortona risale al 1673, quando si deliberò di ritracciare i confini con il comune di Carbonara. Furono compiuti numerosi […]

(terza parte) Mangiare e bere per il Papa. Nel 1538 passava da Tortona Papa Paolo III diretto a Nizza per metter d’accordo i due superpotenti di allora che erano l’imperatore di Spagna Carlo V e […]

(seconda parte) Fame e sprechi nel Medioevo. Poco si conosce del mangiare nel Medioevo, un’epoca contrassegnata, peraltro, da frequenti carestie. Dobbiamo arrivare al 1489, anno in cui a Tortona fu organizzato il banchetto (il matrimonio […]

Pubblichiamo da questa settimana la prima puntata di un testo del maestro Armando Bergaglio che tratta delle tradizioni enogastronomiche tortonesi. Il mangiare di un tempo, il mangiare semplice e sano dei nostri vecchi, in larghissima […]

Gli Umiliati presenti nella diocesi di Tortona si inserivano in un movimento religioso nato in Lombardia nella seconda metà del XII secolo e diffuso soprattutto tra artigiani e piccoli mercanti. Anche nel territorio tortonese essi […]

(2ª parte) Abbiamo lasciato il nostro studente Leone Paladini che aveva visitato Tortona, rimanendo un po’ deluso dalla città, ma entusiasta di un vino gustato durante la colazione, alle prese con un carabiniere a Pontecurone […]